Ingredientes
1 Vaso de baileys
1 Vaso de leche
130 gr. de azucar
3 Huevos
caramelo para el molde
Preparacion:
En un recipiente mezclar los huevos y el azucar sin batir demasiado. Hervir la leche con el Baileys y añadir a la preparacion anterior,remover bien.Caramelizar un molde y añadir la preparacion anterior a traves de un colador para evitar grumos y cocer al baño maria durante media hora o hasta que este cuajado.Yo lo hice a fuego y con media hora fue suficiente,a horno quizas necesite algo mas. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
Facilisimo y buenisimo.
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