Ingredientes...
Albondigas
1 bote de tomate natural triturado
cebolla
aceite
zanahorias
sal y una pizca de azucar
Preparacion...
Freimos y reservamos las albondigas como de costumbre.
En una sarten sofreimos las cebolla,el ajo y las zanahorias picaditas o trituradas.
Cuando esta medio hecho se le añade el tomate y se deja freir hasta que la salsa este espesita.
Provamos y añadimos la sal y el azucar para restar acidez al tomate.
Metemos las albonigas en la salsa y dejamos cocer unos 10 minutos.
Y ya estan listas para servir.
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