Ingredientes...
1 coliflor hervida
ajo molido
aceite
4 o 5 huevos
sal
Preparacion
Escurrimos bien la coliflor despues de hervida para que no lleve nada de agua,mezclamos el ajo molido y pasamos por la sarten con un poco de aceite.
Batimos los huevos, añadimos la sal y la coliflor, mezclamos bien .
Cuajamos la tortilla en una sarten con aceite bien caliente.
Hacer a fuego lento para que se cuaje bien por dentro y no se queme por fuera.
Es una buena cena acompañada de una buena ensalada.
2 comentarios:
Es muy buena idea. Yo no tomo patatas y me encanta la tortilla. La voy a probar.
Me gustan tus recetas. He llegado por lala.
Un beso
Natacha.
Gracias por tu visita natacha.
Un saludo.
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