miércoles, 9 de abril de 2008

CREMA DE TOMATE



Ingredientes....

8 tomates maduros
1 patata grande
1 puerro
sal y aceite

Preparacion....

Ponemos a cocer los tomates, junto con la patata y el puerro.
añadimos una pizca de sal

Trituramos todo añadiendo un chorrito de aceite de oliva, dejamos enfriar y servimos.

A ultima hora se le puede poner un chorrito de vinagre, pero eso a gusto del consumidor.

Creo que esta crema es perfecta ahora que viene el buen tiempo y apetece comer mas ligerito.

2 comentarios:

eu dijo...

Esta la probaré, me encantan las sopas y cremas.

Coco es una monada

Lala dijo...

.. um crema de tomate .. no la he probado nunca .. esta te la copio .. y ya te contare ..