Ingredientes....
8 tomates maduros
1 patata grande
1 puerro
sal y aceite
Preparacion....
Ponemos a cocer los tomates, junto con la patata y el puerro.
añadimos una pizca de sal
Trituramos todo añadiendo un chorrito de aceite de oliva, dejamos enfriar y servimos.
A ultima hora se le puede poner un chorrito de vinagre, pero eso a gusto del consumidor.
Creo que esta crema es perfecta ahora que viene el buen tiempo y apetece comer mas ligerito.
2 comentarios:
Esta la probaré, me encantan las sopas y cremas.
Coco es una monada
.. um crema de tomate .. no la he probado nunca .. esta te la copio .. y ya te contare ..
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