martes, 20 de mayo de 2008

PASTEL DE GUISANTES




Ingredientes...

400 gr de guisantes
150 gr. de jamon dulce cortado pequeñito
1 cebolla
1 tomate
4 huevos
sal y aceite
Preparacion....
Hervimos los guisantes hasta que esten tiernos
Picamos la cebolla y el tomate.

En una sarten con un poco de aceite sofrimos la cebolla y el tomate, cuando esta blandita se le añaden los guisantes hervidos y el jamon dulce, se deja cocinar unos 10 minutos para mezclar sabores.
Batimos los huevos y mezclamos con la preparacion anterior.
Ponemos en un molde engradado y llevamos al horno al baño maria hasta que este cuajado.
Temperatura del horno 180º


2 comentarios:

Lala dijo...

Ay .. ademas de rico .. la presentacion es espectacular ... pasate por mi blog .. que tengo algo para ti ... muak !!

Almudena dijo...

Este pastel de guisantes me ha llegado al paldar,me encantan los pasteles de verduras...
Saludos