domingo, 23 de noviembre de 2008

HOJALDRE DE MANZANA Y PASAS



Algo dulce para este domingo...

Ingredientes...

Unas planchas de hojaldre

Para el relleno .. manzanas, pasas,azucar moreno, almendra picadita, canela y algo de licor al gusto.

En un bol picamos las manzanas pequeñitas,añadimos las pasas, el azucar, las almendras picaditas, la canela y el licor, dejamos macerar unos minutitos.

Estendemos las placas de hojaldre y ponemos el relleno en el centro, cubrimos con el hojaldre y damos la vuelta.




Hacemos unos cortes en la superficie y pincelamos con huevo batido.





Ponemos en el horno precalentado hasta que el hojaldre este doradito, yo voy un poco a ojo, pero creo que con 25 minutitos hay bastante.

Os puedo asegurar que estan buenisimos.... y el relleno puede variar a gustos del personal.

Saludos !!!!!!!!

6 comentarios:

Lala dijo...

Ya veo .. um que bueno tiene que estar ... y que original .. un beso ...

Juan dijo...

Hola Montse. Vaya hojaldre tan bueno que te ha salido. Debe estar fabuloso.
Lo tendré en cuenta.
Saludos

Azucar dijo...

Lala, Juan, gracias por vuestros comentarios y feliz domingo !!!!

Mari Carmen dijo...

Hola Montse, acabo de conocer tu blog, por medio de el de Juan, y lo seguire visitando mas detenidamente, pues tienes recetas muy interesantes
Este hojaldre se le ve estupendo
besitos

Azucar dijo...

Hola Mari Carmen, bienvenida a mi blog, decirte que pase por el tuyo, pero no se porque se me queda bloqueado en la segunda receta.Por lo pronto lo que he visto me ha gustado, asi que ya formas parte de mis blogs favoritos.
Saludos.

Bea dijo...

Que pinta tan buena tienen!!