Ingredientes..
8 medallones de rape
1 kilo de patatas en rodaj
2 cebollas en aros
2 tomates cortados pequeñito
1 pizca de pimenton
1 pizca de azafran
rama de perejil picado
1 vaso de fumet de pescado
aceite y sal
Preparacion...
Calentar el aceite en una cazuela, dorar las cebollas y las patatas, cuando esten doraditas añadir el pimenton y el azafran, a continuacion las rodajas de rape, el tomate troceado,el perejil,el fumet de pescado, salpimentar y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Espero que os guste.
2 comentarios:
Hola azucar .. um que bueno este plato si señor me encantan las caldeiradas .. con casi cualquier pescado .. te felicito ..!!!
Lala, a mi tambien me gusto mucho, la verdad un plato facil y buenisimo.
Graciasssssssssssss
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