jueves, 18 de diciembre de 2008

SOPA DE PESCADO A LOS CUATRO QUESOS



Una receta muy simple pero que resulta muy buena.

Ingredientes...

1 cabeza de rape
1 ramita de apio
2 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
1 sobre de queso (4 quesos, yo uso el de ensalada, en tiritas)
aceite
fideos finitos

Preparacion...

Ponemos a hervir todos los ingredientes de la sopa.

Una vez hervido, lo colamos todo, y junto al caldo trituramos todas las verduras,para dar consistencia pero sin que sea crema.
Añadimos un fideito y cuando este para servir, le añadimos el queso por encima.

Que decir que en las noches frias, un platito de sopa caliente, viene de maravillas.

Besitos de azucar.

10 comentarios:

Merchi dijo...

PRIMERRRRRRRRRRR

Y mira por donde ya tengo otra maravillosa receta para una rica sopa de pescado. Esta nunca la he probado, pero ya toca.

Un besito muassssss

martuki dijo...

Me encanta la sopa y en éstos días tan fríos y con este gripazo que nose me termina de quitar es el plato ideal!!con queso nunca la habia probado pero seguro que esta de vicio!!un beso enorme!!

Juan dijo...

TERCERRRR
Hola Montse. Si no fuera por los dichosos quesos, que casi no los utilizo en cocina, te daría un 9, pero como tiene queso, te doy un 10 porque es con lo que se debe hacer jj.
Saludos

Azucar dijo...

Merchi, es una receta muy simple, pero muy buena, sobre todo para por las noches.
besos guapetona.

Azucar dijo...

Martuki,estas gripes van a acabar con nosotras, pero duro con ellas, que llegan las fiestas y no nos podemos permitir una baja,jaja.
Besazo para ti,.

Azucar dijo...

Juan, que problema tienes tu con los quesos????? no te gustan????
pues te dire que a mi tampoco me gustaban demasiado, pero insistiendo, insistiendo, ahora no puedo estar sin ellos,jajaja.

Besazo y abrazo para ti.

Lala dijo...

Buena .. bueniiiiisima .. y sobre todo calentita .. ayss azucar con el frío que hace por aquí .. raro es el dia .. que no tengo sopita .. para comer .. jajaja .. un besazo ..

Natacha dijo...

Bueeeeeno, la haré pero para los chicos, yo el queso... no puedo tomarlo, jeje.
un besito, preciosa
Natacha.

Ana dijo...

Que sopa más rica, yo suelo hacer sopa casi todas las noches es lo que más apetece. Besos

Manuel dijo...

Hola azúcar, pues yo esta receta, la pongo de frente, y la miro asi como muy extrañado por lo del queso, como que me da no se que, esa mezcla de los quesos, aunque imagino y viniendo de ti que estará buena, la próxima vez que haga sopa de pescado le añadiré un poco de queso, a ver que tal, un saludo.